針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等地的垃圾減量化和資源化處理措施，倡導(dǎo)垃圾減量化和資源化技術(shù)的研究和利用，使農(nóng)村、大型果蔬批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)盡可能避免果蔬垃圾出區(qū)，減輕集中處理和長(zhǎng)途運(yùn)輸帶來的壓力。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天產(chǎn)生的廚房垃圾可以省去運(yùn)輸環(huán)節(jié)，消除沿途滴水現(xiàn)象，避免二次污染，直接倒入廚房垃圾處理設(shè)備。通過創(chuàng)新開發(fā)的催化酶氧化技術(shù)，利用含鐵等多種金屬?gòu)?fù)合催化劑的高效催化氧化，使用含供給、加熱、攪拌、除臭、凝結(jié)、物聯(lián)網(wǎng)等控制單元的廚房垃圾處理設(shè)備，4小時(shí)內(nèi)可以快速分解廚房垃圾。處理速度是市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的6倍，減量率在90%以上，催化酶可重復(fù)使用40次以上。處理后，剩下的少量殘?jiān)蛷U催化酶是營(yíng)養(yǎng)豐富的液肥和固肥。經(jīng)專業(yè)指標(biāo)檢測(cè)，達(dá)到國(guó)家有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)，可向周邊居民出售，用于種植花草和苗木。該設(shè)備還配備了廢氣處理系統(tǒng)，有機(jī)廢氣通過除臭凈化裝置凈化排放，無異味。
蔬菜廢棄物與牲畜化肥相比，本身是有機(jī)肥料資源，技術(shù)及時(shí)，資源化再生全過程迅速鄒國(guó)元表示，蔬菜副產(chǎn)品除了一些病害蔬菜機(jī)構(gòu)外，沒有其他危害化學(xué)物質(zhì)，大部分都是珍貴的有機(jī)化學(xué)資源。出乎意料的是，水分成分高，養(yǎng)分含量低，一般處理方式不能完全發(fā)醇。蔬菜垃圾處理機(jī)的基本原理是用微生物分解細(xì)菌處理有機(jī)垃圾(蔬菜、蔬菜葉、植物根、食物殘?jiān)?、雞、鴨、魚的垃圾、蝦和螃蟹)。安裝運(yùn)行參數(shù)后，可自動(dòng)運(yùn)行24鐘頭，95%的有機(jī)廢棄物在4鐘頭內(nèi)變成水汽，將生物熱能排到標(biāo)準(zhǔn)水平。5%的固體排放也可作為種植水果和蔬菜的有機(jī)肥。處理過程中總體污染，無二次污染。符合減少、無害、資源利用國(guó)家廢物處理原則。
菜市場(chǎng)垃圾處理設(shè)備處理后的有機(jī)肥有什么用？有機(jī)肥可用于土壤改良、花草樹木、果蔬種植等。，適用于陽臺(tái)、花園、農(nóng)場(chǎng)、公園等場(chǎng)合，實(shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾的回收。收集的廢油可以交給合格的企業(yè)加工，制成工業(yè)用油。市場(chǎng)上每天產(chǎn)生的水果、蔬菜、肉類、小骨頭等有機(jī)物垃圾，可以通過破碎、脫水等工藝進(jìn)行減量化處理，垃圾污水處理達(dá)標(biāo)后排放。
